在这个高速发展的时代，相信每个优美学子都有一个创业之梦，我们每个人都想拥有一份属于自己的事业，并为之终身奋斗。但关于创业我们一无所知，不知道如何开始从哪里起步。优美西点为了让优美学子有更好的职业规划，开展了一场创业指导讲座。
5月19日早上9点，优美西点的学子们已经齐聚在优美西点的教室里，准备好聆听西点创业讲座。
此次创业讲座的主讲人是优美西点长沙教学区校长助理余志老师，余老师在创业方面经验丰富。先后创办安徽取道人力资源有限公司和安徽集祥餐饮管理有限公司两家公司，还有独立开办一家餐饮店美石记韩式料理店。
讲座开始前，我们可以看到每个学员专注认真的眼神，无一不透露着对这次讲座的期待。
此次讲座，余老师从自身的经历出发，没有华丽的词藻，只有朴实的干货分享给优美的学子们。分别从创业的目的，创业的动机。就业的方向以及科学选择，四个方面，结合自己的实际创业经验，为优美的学子们开始了一场别开生面的讲座。
讲座过程精彩纷呈，余老师毫无保留的将自己的经验传授，从开店的投资到店面选择，门店业绩还有经营管理经验。
相信每个优美的学子最终都有个开一家属于自己的面包店的小梦想，在这个方面，余老师细心的将面包店的工作室图纸，人员配备，器材配备一一罗列，让学员们心里有个大致的规划。
讲座快要接近尾声，余老师告诉每个学生：”一个行业的本质决定赚钱核心，管理水平决定利润高低，团队水平决定竞争核心“。
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